茄子味噌グラタン

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デカい茄子ちょいと使い道に困ってしまった
ちょいと趣向を変えてお味噌のグラタンにしました。
トマトで作ることはあるけどこういうのも悪くないですね
長ネギとひき肉で作った肉みそとチーズをのっけて焼きました。
コレはごはんに合うお味になりました
パクチーはサラダに。パクチーレシピ増やしたいなぁ。。。

〇本日のMENU〇
茄子味噌グラタン(茄子、ひき肉、長ネギ、チーズ)
パクチーサラダ(パクチー、きゅうり、鶏肉、トマト)
ひじき煮(ひじき、大豆、にんじん、れんこん、しめじ、生姜)
しいたけとわかめ、麩のお味噌汁
ごはん 新米

プレミアムモルツ 香るエール

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お昼ごパン おひるごぱんひさしぶり~

やっとフツーの週末に戻ったわ  ・・なのに台風なんて
掛け布団出したいよぉ。。衣替えしたいよぉ。。


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2017/10/22(日) | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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