焼き鳥と手羽中甘辛


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メインはお惣菜で手抜きしました。。。
マツコの知らない世界で手羽先の世界をやってて手羽先食べたい気分でしたが売ってなかったので手羽中で。
あとは焼き鳥盛って、茹でたブロッコリーとトマト添えただけぷぷっ
キャベツは残りもの最終ですが焼き鳥に合うしね。寒い日でしたけどビールは美味い
しかし今日のヒットはにんじんだね。これまたエダジュンさんレシピ。
ホントはピーナッツを砕いたのを入れるんだけど、なかったのでカシューナッツで代用。
パクチー入れたら何でも美味いんだけど、かなりいいカンジでした。
生春巻き以外のスイートチリソースの使い道が出来たわ
いつも使い切れないまま賞味期限切れさせてしまうんだけど、今回は使いきれるかなぁ・・・
ごはんがね、失敗発芽玄米を買って白米と一緒に炊いたんだけど水が多かったようです。
1合ずつパックされてて「水は少な目に」と超テケトーな説明書き。
少な目にはしたけど加減がわからんやんちょいと不親切なドッ〇〇地さん。。
食べられたけど妙にもちもちしてました。

〇本日のMENU〇
焼き鳥(砂肝、レバー、ねぎま)手羽中甘辛
ブロッコリーとトマト
パクチーのキャロットラペ(にんじん、パクチー、桜えび、カシューナッツ)
キャベツのナムル風(キャベツ、韓国のり)
大根とえのきのお味噌汁
発芽玄米入りごはん

淡麗グリーンラベル 500ね


昨日、今日と急に寒くなりました暑かったり寒かったり体調崩しそうだわ。
着るものも難しいやね。衣替えまだしてないけど・・・雨だし。
言い訳だけど衣替えは晴れてる日にしたいよね


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2017/10/14(土) | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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