豚肉のしそ巻き

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昨日買ったしそを使いきるためしそ巻きにしました。
賞味期限がきた梅干しを使いきるため梅巻き。残ったものはチーズを巻きました。
予想どおりなんですがチーズは流れた・・・溶けるチーズは美味しいけどNGだな
豚肉と梅のクエン酸で疲労回復メニューなんじゃないかと
水菜のサラダはひさしぶり。わさびとオリーブオイルと塩のドレッシングです。
わさびもっと効かせてもよかったなぁ。
お飲物は珍しく梅酒。あまり飲まないのにまた梅を注文したのでね。
氷砂糖が余っているので使いきりたいという理由から。
今日は2014年モノ。2015年も2016年もあるよー。頑張って少し消費します

〇本日のMENU〇
豚肉のしそ巻き(豚肉、しそ、梅干し、チーズ、レタス)
しらたきとじゃこの山椒炒め
水菜と大根と帆立のサラダ
しめじ、わかめ、小ねぎのお味噌汁
雑穀米入りごはん

梅酒


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お昼ごパン
今日の目玉焼きは完全焼き

今日も夏日でしたね~これくらいの気候って過ごしやすい。
まだジトジトしていないので掃除や衣替えにいいですね。
もう一日休みがほしい・・・結局今日は何もしてないッス


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2017/05/21(日) | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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