ジャージャー麺

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かなり前に作りおきしておいた肉みそ登場ひさびさジャージャー麺です。
肉みそたっぷりやっぱ美味い横着して温泉卵を買ったのでキレイです
ほどよく塊感があって肉みそにからめてさらに美味し。
珍しく食卓にのぼったアスパラはOisixで届いたもの。
シンプルに肉巻きして焼きました。高いのでアスパラって買わないんだけどたまに喰うと美味いよなぁ。
ごぼうは変わりきんぴらってトコかね?
炒めサラダっぽいカンジでもあるけどごぼうとにんじんだけなのできんぴらと名付けてみました。
ポン酢炒めは万能ですね
今週はもろこし。先週は枝豆。ローテーションする季節になってきたな。
美味しいし楽だしウレシイです

〇本日のMENU〇
ジャージャー麺(肉みそ[ひき肉、たけのこ、しいたけ、ねぎ、生姜、にんにく]、きゅうり、温泉卵、中華麺)
アスパラ豚肉巻き
冷奴 搾菜トマトのせ(豆腐、搾菜、トマト)
ツナポンきんぴら(ごぼう、にんじん、生姜、ツナ)
とうもろこし

ウィルキンソン・ハード無糖ドライ 新商品アルコール9%のがっつりなお酒
ジンベースに柑橘フレーバーが入っているそうで無糖なのにほんのり甘味。
ウォッカとはまた違うジンの美味しさが感じられましたコレはリピート確定


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お昼ごパン

天気予報通り朝から雨でも午後に雨があがったのでチャリで出かけちゃった
帰りも降られず重たいものを買って帰れました飲みモノ重いもんね


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2017/06/25(日) | めん類 | トラックバック(0) | コメント(0)

鮭の南蛮漬け

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南蛮なんばん。またもや南蛮。
野菜やら魚やら、オイラ南蛮漬け好きなんだな。こりゃ
お酢を入れるので安心して保存出来るってのもポイント高いのよね。
今日は生協の鮭の唐揚げを揚げ焼きしました。
身がしっかりしていたので漬けても身崩れなく美味しくいただきました
青野菜はホワイトセロリ。風味がよくてエスニックっぽいカンジも出ました。ナンプラー入れても良かったなぁ。
お味噌汁は赤だし。実家で赤味噌を分けてもらったのでなめこ汁にしました。
色は濃いけどしょっぱくなく旨味凝縮なお味でしたたまにはいいですね~
じーまみーは何となくOisixで注文。豆腐自体が甘いのにタレもみたらしのように甘かった。
おやつとしてならタレがいいけどごはんで食べるならわさびと醤油が合うと思います。美味しかったヨ

〇本日のMENU〇
鮭の南蛮漬け(鮭、玉ねぎ、にんじん、ホワイトセロリ、生姜)
ひじき煮(ひじき、にんじん、しらたき、しめじ、大豆、生姜)
じーまみー豆腐
なめこと豆腐の赤だし
雑穀米入りご飯

SAPPORO「NEXT STYLE」セブンの限定販売らしいッス。
ビールの中に柑橘系の風味。なるほどビアカクテル風なのかな?
美味しいけどフツーのビールが好きです

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2017/06/24(土) | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

豚しゃぶぶっかけ蕎麦

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本日の麺はお蕎麦。お土産でいただいた出雲蕎麦でございます。
夕飯だと天そば率が高いのですが、昨日揚げ物だったので天ぷらは少しだけ。
ホントはちくわ天が食べたかったのに売ってなくてイカとギョニソ
ギョニソが思いのほか美味しかったデス。チープっぽいカンジがこれまたヨシ
大根おろしたっぷりと豚しゃぶと一緒に。
お蕎麦がボリュームアップされて立派な夕飯のメインになりました
たまにはぶっかけもいいですね
天気予報は大当たり。午後からバッチリ雨が降ってきました。
昨日のうちに洗濯済ませておいてよかったワ

〇本日のMENU〇
豚しゃぶぶっかけ蕎麦(蕎麦、豚肉、大根おろし、貝割れ、いか天、魚肉ソ天)
小松菜のナムル
野菜の揚げ漬け(茄子、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、生姜)つくりおきコレでおわり
枝豆

セブンゴールド 和の逸品


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お昼ごパン 今日の目玉はキレイめ

便利屋24時ってのをついつい観ちゃった。
ゴミ屋敷を整理するってヤツだったけど気持ち悪くなってきた・・・
色々事情があるようですが、虫が大量に舞う家に住んでる方っているのよね
便利屋さんてスゴイです


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2017/06/18(日) | めん類 | トラックバック(0) | コメント(0)

アジフライ&レバーかつ

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メインはお惣菜。あじフライが食べたくて実家近くの駅ビルで購入しました。
ついでにレバーかつも。なかなかレバーかつのお惣菜なんてないので即買いでした
レバーには片面にしっかりソースが付いておりそのまま食べられる状態。
薄いレバーに衣がしっかり、ソースは醤油ベースかな?この薄さがなかなかいいのね
アジフライは間違いないです。肉厚で美味しいアジでした
枝豆は実家で茹でたのを分けてもらって、揚げ漬けは昨日の残り。
今日もビールにぴったりな組み合わせとなりました

〇本日のMENU〇
あじフライ&レバーかつ キャベツ&トマト
野菜の揚げ漬け(茄子、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、生姜)
枝豆
いかなごのくぎ煮
雑穀米入りご飯

金のビール


気温は高めだったけど湿気が少なく風もあって過ごしやすかったですね。
洗濯物がよく乾くので気持ちが良いです。
来週からは梅雨らしい気候になるようなのでじめじめが始まるのかしら・・・
気圧低いとダルくなるんだよなぁ


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2017/06/17(土) | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

手羽先のレモンペッパー焼き

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手羽先を塩レモンと粒胡椒でもみこんでグリルで焼いただけです
塩気が足りなかったら粒マスタードを付けて食べます。
すごく簡単なんだけどとても気に入ってもらえたようで美味いと言っていただけました
焼き立てのカリカリなのも良かったんだろなぁ。グラム70円の特売品が変身。一応国産肉です。
かぼちゃとピーマンがあったので茄子とパプリカを買い足して揚げ漬けにしました。
今日のかぼちゃは身が柔らかくてかなり崩れてしまった・・・
目利きができないので調理してみないとわからないってヤツですね。
かぼちゃサラダ向けのかぼちゃだったようです。
揚げ焼きにしたけど夏っぽいおかずですね。お酢を効かせて南蛮酢っぽくしました。

〇本日のMENU〇
手羽先のレモンペッパー焼き
野菜の揚げ漬け(茄子、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、生姜)
ほたるいかときゅうりの酢味噌がけ
豆腐とわかめ、ねぎのお味噌汁
雑穀米入りご飯

淡麗グリーンラベル500缶

今日は代休とりました。今月で消滅しちゃうんでね。
自転車で移動してたんだけど溶接工ばりのサンカット仕様のツバ?フード?の人。
ちゃんと見えてるのはわかってるんだけど向かってこられるとコワイ
顔が全部隠れてるんだもん・・・ビビるよね。


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2017/06/16(金) | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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